الكوفية:وكالات: في فصل الشتاء، وطقسه الذي تحتاج فيه أجسامنا لطاقة كبيرة، نفكر دائمًا في الشوكولاتة أو الحلويات أو كوب من المشروبات الدافئة مع بعض السكر، لكن الحقيقة أن هناك بعض الأطعمة قليلة السعرات الحرارية غنية بالطاقة قادرة على بعث الدفء في أجسامنا، سواء عند البرد أو لبذل مجهود كبير طيلة اليوم.
لذا، نقدم لك مجموعة من الأطعمة الشهية التي ستساعدك في تحقيق هدفك، إذا كنت ترغب في الحفاظ على وزنك ومحاربة البرد في آن واحد طوال فصل الشتاء.
طريقة عمل البطاطا الحلوة المشوية
يمكنكِ شيها في الفرن بعد عمل بعض الثقوب فيها وتقديمها ساخنة مع بهاراتك المفضلة، ستملأ هذه الوجبة معدتك وتشعرك بالدفء مع الحفاظ على وزنك لقلة سعراتها الحرارية.
طريقة عمل الشكشوكة
تعج الشكشوكة بالخضروات الطازجة والبيض الشهي لتملأ المعدة وتشعرك بالدفء بأقل ما يمكن من السعرات الحرارية، فقط تناوليها مع كمية قليلة من الخبز البني أو دون خبز على الإطلاق إذا كنت ترغبين في خسارة وزنكِ بشكل أسرع.
طريقة عمل بيتزا الباذنجان
استبدلي عجينة البيتزا بقطع من الباذنجان الطازج، أضيفي إليها صلصة الطماطم والخضروات التي تحبين، وكمية صغيرة من جبن الريكوتا قليل الدسم ورشة من الزعتر، وتمتعي بوجبة دافئة ذات سعرات حرارية منخفضة.
طريقة عمل طبق من الشوفان
اسلقي الشوفان في الماء ثم صفيه وقدميه في طبق مضافًا إليه القليل من الحليب خالي الدسم وفاكهتك المفضلة، وتمتعي بطعم لذيذ وشعور دافئ دون الإحساس بالذنب.
طريقة عمل شوربة العدس
اسلقي العدس كالمعتاد واسلقي معه خضرواتك المفضلة لتحصلي على نكهات مختلفة ومميزة، اهرسي المزيج المسلوق بعدها باستخدام الخلاط أو ماكينة الهرس اليدوية وأضيفي الماء لتحصلي على شوربة عدس خفيفة مغذية تشعرك بالدفء في أيام الشتاء الباردة.
طريقة عمل كوب من الفشار
أعدي الفشار في الميكروويف بدلًا من استخدام الزيت، أو قللي الزيت على الأقل لنقطتين على كمية فشار للعائلة كلها.
طريقة عمل الذرة المشوية
لقد أصبحت الذرة متوافرة طيلة العام بسبب تقنيات الزراعة الحديثة، اشتريها مشوية أو نيئة وضعيها في الفرن.
