الكوفية:وكالات: الأكل بشكل صحي، لا يعني أننا يجب أن نتوقف نهائياً عن الحلويات، لا يزال بإمكانك إرضاء رغبتك في الحلوى باستخدام مكونات صحية.
نقدم لك طريقة تحضير حلوى مصابيب الشوفان الصحية.
المقادير
ربع كوب الزيت النباتي
ثلاث أرباع الكوب الشوفان "حبة كاملة"
ثلاث أرباع الكوب دقيق "البّر"
كوب ونصف مياه "بدرجة حرارة الغرفة"
نصف ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
بيضة
ملعقة صغيرة كركم
ملعقة كبيرة حليب بودرة
الزبدة "حسب الرغبة للتقديم"
العسل "حسب الرغبة للتقديم"
طريقة التحضير
- في الخلاط الكهربائي ضعي كلاً من الشوفان والماء والملح والبيكنج باودر والبيض والكركم وبودرة الحليب، وشغليه حتى تختلط المكونات تماماً.
- صبي المكونات في وعاء وأضيفي دقيق البر والزيت، واخفقي حتى تمتزج المكونات تماماً ويصبح قوام المزيج سميكاً قليلاً.
- حمّي الصاج أو مقلاة غير لاصقة وشكلي دوائر صغيرة من المزيج، واتركيها تنضج على نار هادئة حتى تظهر الفقاعات.
- اقلبيها على الطرف الآخر حتى تكتسب لوناً ذهبياً.
- ضعي عليها زبدة أو عسل وقدميها.
