الكوفية:وكالات: التفاح أحد الفواكه الأكثر شيوعًا في العالم، كما أن فوائد التفاح عديدة ولا تعد ولا تحصى، لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية والفيتامينات المفيدة لصحة جسم الإنسان. نقدم لكم طريقة تحضير براونيز صحية بالتفاح، وهي:
المقادير
نصف كوب الزبدة "طرية"
ربع كوب سكر "أبيض"
نصف كوب سكر "البني"
بيضة
كوب طحين
ملعقة صغيرة القرفة "مطحونة"
نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا
نصف ملعقة صغيرة ملح
2 حبة تفاح "مقشر ومفروم مكعبات صغيرة"
طريقة التحضير
- سخني الفرن على حرارة 350 درجة.
- ادهني صينية الكيك مقاس 8 انش بالزبدة ورشة طحين.
- اخفقي الزبدة مع السكر الأبيض والسكر البني حتى يصبح المزيج كريمي وناعم.
- أضيفي البيضة واخفقي ثم أضيفي الطحين مع الخفق.
- أضيفي الملح والبيكنج صودا والبيكنج باودر والقرفة والتفاح واخلطي حتى تتجانس المكونات.
- صبي المزيج في الصينية المجهزة وأدخليها الفرن لمدة 35 – 40 دقيقة حتى ينضج البراونيز ويصبح ذهبي اللون.
- ازيلي الصينية من الفرن واتركيه ليبرد قليلاً ثم قطعيه وقدميه دافئاً أو بارداً حسب الرغبة.
