الكوفية:وكالات: البصل غني بالمغذيات الطبيعية والفيتامينات ومضادات الأكسدة، التي لها دور في تقوية المناعة والوقاية من الأمراض. ويحتوي على أفضل العناصر الغذائية المميزة التي يجب الحصول عليها.
نقدم إليك فوائد تناول البصل لصحة الجسم، فيما يلي:
تعزيز الجهاز المناعي
البصل يحتوي على فيتامين "سي" بنسبة عالية فضلًا على فيتامين "ب"، وهي الفيتامينات التي تساعد على تعزيز الجهاز المناعي مما يقي من الكثير من الأمراض والحماية من العدوى، ويحتوي على السيلينيوم الذي له دور في تحفيز وظائف المناعة والتقليل من الالتهابات ومنع الإصابات الفيروسية.
الوقاية من الأنيميا
تناول البصل يساعد على الوقاية من الإصابة بالأنيميا، حيث أن الدراسات أكدت أن البصل يساعد على تعزيز مستوى كرات الدم الحمراء بالجسم وزيادة إنتاجها، مما يساعد على التقليل من معدل الإصابة بفقر الدم والأنيميا.
خفض خطر الإصابة بالسرطان
البصل يساعد على التقليل من نسبة الإصابة بالأمراض السرطانية المختلفة، حيث أنه يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة القوية التي تحمي خلايا الجسم من الجذور الحرة المسببة للأمراض السرطانية المختلفة.
ضبط مستوى السكر
يساعد البصل على تنظيم مستوى السكر بالدم، وهذا لأنه يحتوي على مادة الكروم التي تقي من ارتفاع معدل السكر، ولهذا ينصح بتناول البصل لمرضى السكري.
تقوية القلب
البصل يحتوي على مضادات الأكسدة والمركبات التي تساعد على التقليل من الدهون الثلاثية بالدم، وخفض معدل الكوليسترول مما يقلل من خطر الإصابة بالأمراض القلبية، فضلًا على أنه يحتوي على مضادات الالتهابات والبوتاسيوم مما يساعد على التقليل من ضغط الدم المرتفع مما يقي من حدوث الجلطات القلبية.
