الكوفية:وكالات: أفادت أخصائية التغذية الروسية، الدكتورة تامارا برونتسيفا، بأنه يمكن تناول 4 حبات من اليوسفي يومياً، مؤكدةً أنها فاكهة مفيدة للصحة وتعزز المناعة، وتساعد على طرد السموم من الجسم وتحسن المزاج.
وقالت برونتسيفا، "المعدل المتوسط لعدد اليوسفي الذي يمكن تناوله في اليوم هو أربع حبات، ولا ينصح بأكثر من ذلك".
وتتفق معها الدكتورة يلينا تيخوميروفا، بأن الجسم في فصل الشتاء يفتقر إلى الفيتامينات، وأن فاكهة اليوسفي قليلة السعرات الحرارية ولكنها غنية بالفيتامينات بما فيها فيتامين С
وتوضح، أنه يجب غسل اليوسفي بالماء الساخن قبل تناوله، لأنه يعالج بمواد معينة ضارة للجسم من أجل بقائه صالحا للاستخدام أطول فترة ممكنة .
فيما، تشير برونتسيفا، إلى أن لب اليوسفي مفيد وكذلك قشوره، لأنها تحتوي على مواد عديدة مضادة للأكسدة. كما أن الأغشية البيضاء التي تفصل بين فصوص الحمضيات تحتوي على مادة فلوفانويد نوبيليتين، المضاد القوي للالتهابات.
وتتفق الخبيرتان، على أن الإفراط بتناول فاكهة اليوسفي يمكن أن يؤدي إلى تطور الحساسية وانتفاخ البطن، وتفاقم أمراض الجهاز الهضمي المزمنة لأنها تحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية.
