اليوم الخميس 14 نوفمبر 2024م
عاجل
  • التلفزيون السوري: عدوان إسرائيلي يستهدف حيي المزة وقدسيا بدمشق
التلفزيون السوري: عدوان إسرائيلي يستهدف حيي المزة وقدسيا بدمشقالكوفية مراسلنا: مصابون بنيران مسيرة إسرائيلية استهدفت مدرسة تؤوي نازحين في جباليا البلد شمالي قطاع غزةالكوفية تطورات اليوم الـ 405 من عدوان الاحتلال المتواصل على قطاع غزةالكوفية الصحة بغزة: 24 شهيدا و 112 إصابة خلال الـ 24 ساعة الماضيةالكوفية مراسلنا: شهيدان وعدة مصابين في قصف إسرائيلي على منطقة مشروع بيت لاهيا شمالي قطاع غزةالكوفية شرطة الاحتلال تحقق مع مدير مكتب نتنياهوالكوفية مراسلنا: شهيد جراء غارة إسرائيلية استهدفت شمالي مخيم النصيرات وسط قطاع غزةالكوفية هآرتس: إسرائيل تعلن حربا على الناشطين الأجانب بالضفة عبر حملات اعتقال ومصادرة الجوازات والترحيلالكوفية أبو الغيط يحذر من مغبة القانون الإسرائيلي بحظر «الأونروا»الكوفية مدرب الأرجنتين: قمصان ميسي ستتحدى حظر باراغوايالكوفية «إن بي إيه»: 50 نقطة لويمبانياما في سلة واشنطن و59 لأنتيتوكونمبوالكوفية أمير قطر يعيِّن جاسم بن محمد المناعي رئيساً لأركان الجيشالكوفية وزير الخارجية السعودي يصل إلى فرنسا للمشاركة في اجتماع «تطوير العلا»الكوفية مراسلنا: 3 شهداء وصلوا مجمع ناصر الطبي بعد تعرضهم لقصف إسرائيلي في وقت سابق شمالي مدينة رفحالكوفية "قمة الرياض" والاختبار نحو "الألترا صهيونية" الجديدةالكوفية تفويض شعبي لترامب وسنوات عجاف للفلسطينيينالكوفية المشهد خلال شهرينالكوفية «رايتس ووتش»: (إسرائيل) ترتكب التطهير العرقي في غزةالكوفية الزراعة: الاحتلال يدمّر 99% من الأراضي الزراعية للخضروات في قطاع غزةالكوفية الاحتلال يهدم منزلا في نابلس ومسجدا في النقب المحتلالكوفية

خطوات إعداد بيتزا صحية

11:11 - 21 يناير - 2021
الكوفية:

وكالات: البيتزا من الوجبات المفضلة لدى الجميع، فالصغار يحبونها والكبار أيضًا، لكن مشكلتها الكبرى أنها تحتوي على عدد كبير من السعرات الحرارية والدهون غير الصحية التي تتسبب في زيادة الوزن والكوليسترول في حالة تناولها بكثرة.

نقدم لكِ الحل المثالي للحصول على بيتزا صحية وشهية

  1. في البداية.. أعدي عجينة البيتزا الصحية:
  • المقادير: كيس خميرة جافة وسريعة، ملعقة صغيرة من السكر، كوب ماء دافئ، ½ 1 كوب دقيق القمح الكامل المخصص للمعجنات، ½ 1 كوب دقيق أبيض لجميع الأغراض، ملعقة كبيرة ملح، ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
  • الطريقة: اخلطي الدقيق والملح في الخلاط المخصص للعجن، ثم أضيفي خليط الخميرة والماء وزيت الزيتون، وابدئي بتشغيل الخلاط لدمج المكونات معًا لتصبح العجينة على شكل كرة كبيرة، انقلي العجينة في وعاء كبير وغطيه بفوطة مطبخ نظيفة، وضعيه في مكان دافئ لمدة ساعة واحدة. استخدمي العجينة مباشرةً في صنع البيتزا، ويمكنك تقطيعها ووضعها في أكياس حفظ داخل الفريزر لمدة تصل إلى ستة أشهر. العجينة بهذه الطريقة تحتوي على نسبة جيدة من البروتين والألياف، وعدد أقل من السعرات الحرارية.

2. استخدمي الجبن قليل الدسم: بدلًا من استخدام الأجبان كاملة الدسم، استخدمي الجبن الموتزاريلا قليل الدسم والجبن البارميزان والجبن القريش، وغيرها من الأنواع الصحية والمفيدة قليلة الدسم.

 3. اجعلي الخضروات أساس البيتزا: أي نوع من أنواع البيتزا يمكنك وضع الخضروات بداخله، في الحقيقة البيتزا طريقة مضمونة ليتناول طفلك الخضروات التي لا يرغب في تناولها وحدها.

4. اهتمي بالبروتين: العجينة ليست السبب في جعل شريحة البيتزا مُشبعة، بل الموجود فوق العجينة، والبروتين والألياف أهم المكونات التي يجب عليكِ استخدامها في صنع البيتزا لتكون مُشبعة وصحية.

يمكنك استخدام اللحم والدجاج والسمك والفاصوليا والعدس، كل المكونات الموجودة في المنزل يمكنك استخدامها في صنع بيتزا مميزة.

5. قدميها مع السلطة: لا تقدمي البيتزا لعائلتك وحدها دون وجود طبق سلطة كبير وغني بالألوان إلى جانبها، وجود السلطة على المائدة يقلل من كمية الطعام الآخر التي يتناولها الجميع، وبذلك تضمنين صحة أفضل لعائلتك.

6. اصنعي صلصة البيتزا في المنزل: بدلًا من استخدام الصلصة الجاهزة من السوبر ماركت والغنية بالسكر والألوان والمواد الحافظة، اصنعي صلصة الطماطم الخاصة بكِ في المنزل، ويمكنك تخزينها في أكياس صغيرة في الفريزر واستخدامها مباشرةً دون الحاجة لتكرار طهيها كل مرة.

كن أول من يعلق
تعليق جديد
البريد الالكتروني لا يظهر بالتعليق