الكوفية:وكالات: تختلف العادات والثقافات باختلاف الشعوب، كذلك آداب الطعام تختلف من وطن لآخر. وفيما يلي نقدم لك أغرب آداب الطعام المستحبة في بعض الدول.
التجشؤ وإصدار أصوات عند الأكل والشرب
في الصين وتايوان، التجشؤ هو أعلى أشكال الإطراء – وهذا يعني أنك تحب الطعام.
ففي ثقافات هذه الدول، إصدار الأصوات عند تناول الطعام والشراب يُعتبر أحد أشكال مجاملة المضيف واستحسان الطعام.
الوصول إلى موعد العشاء متأخرًا
في الهند، من المقبول تمامًا أن تحضر إلى موعد تناول العشاء متأخرًا لمدة 15 إلى 30 دقيقة عن الموعد المحدد.
يقدر الهنود العلاقات مع الناس أكثر من التدقيق على الوقت.
تجنب عرض اقتسام فاتورة الطعام في المطاعم
في فرنسا بالتحديد، من المشين عرض طلب اقتسام فاتورة الطعام في نهاية جلسة رائعة مع الأصدقاء في أحد المطاعم.
تُعتبر هذه العادة غير مقبولة وليست من آداب الطعام الفرنسية، وعليك أن تدفع المبلغ بالكامل أو تترك غيرك ليقوم بالدفع.
إطعام شخص آخر باليد
رغم أنها عادة غير مرغوبة في الثقافات الغربية، لكن في إثيوبيا يعتبر إطعام شخص آخر باليد من علامات حسن الضيافة.
يهدف هذا التقليد، المعروف باسم "الجرشة" إلى بناء علاقات قائمة على الثقة وتقوية الروابط الاجتماعية بين أولئك الذين يتشاركون الطعام.
عدم شكر المضيف على دعوة العشاء
في الهند، يُعتبر شكر المضيف على وجبة العشاء في نهاية الوجبة أحدا أشكال الدفع وأمرًا مثيرًا للاستياء.
بدلًا من ذلك، يمكنك رد الجميل من خلال دعوة مضيفك لتناول العشاء لديك في المرة المقبلة، وذلك يدل على تقديرك للعلاقة.
عدم إنهاء كل الطعام في طبقك
في العديد من الدول الآسيوية، فإن إنهاء كل الطعام في طبقك يعتبر مؤشرًا على عدم شعورك بالشبع. بالتالي، سيستمر المضيف بملء طبقك كلما أنهيته كاملًا.
لذلك، الأفضل ترك القليل من الطعام في الطبق في إشارة إلى أنك شعرت بالامتلاء.
اللعب في الطعام
في ألمانيا، تقطيع البطاطس بالسكين يعطي انطباعًا لمضيفك أنها غير ناضجة أو جيدة.
لذلك، الأفضل أن تقوم بذلك عبر شوكة وليس بالطريقة المعروفة. وكما يقول خبراء الإتيكيت وآداب الطعام، إن رفضك لطعام بلد ما، فكأنك ترفض ثقافتهم.
القسم على الطعام قبل تناوله
أحد أغرب آداب الطعام التاريخية على الإطلاق، وانتشرت في فرنسا في العصور الوسطى. حيث كان رواد المطعم يقومون بالإقسام على الدجاجة قبل تقطيعها.
لا أحد يستطيع تخمين السبب بالتحديد، لكن يعتقد أنه أحد أشكال جلب الحظ السعيد.
