شركة صينية تبتكر "آيس كريم" غير قابل للذوبان

بكين: أثارت شركة آيس كريم صينية جدلاً على وسائل التواصل الاجتماعي، لأن منتجات الشركة لا تذوب حتى عند الاحتفاظ بها في درجات حرارة عالية لفترات طويلة من الزمن.

وانتشرت شركة Zhongxuegao، وهي شركة آيس كريم صينية معروفة بمنتجاتها عالية الجودة، الأسبوع الماضي على وسائل التواصل الاجتماعي، بعد أن نشر شخص صوراً ومقاطع فيديو لآيس كريم من الشركة بجوار مقياس حرارة أظهر 31 درجة مئوية، وادعى أنه تم الاحتفاظ بالمعالجة المجمدة في درجة الحرارة تلك لمدة ساعة ونصف تقريبا، ولكن من الواضح أنها لم تذب قليلا.

وحظي المنشور بالكثير من الاهتمام وألهم أشخاصًا آخرين لإجراء تجاربهم الخاصة، بما في ذلك نقل اللهب المكشوف إلى الآيس كريم لمعرفة ما إذا كان يذوب.

ومع تزايد الجدل حول جودة الآيس كريم المفترض أنه عالي الجودة، خرجت شركة Zhongxuegaoأخيرا ببيان حيث ادعت أنها تستخدم ما يسمى بـ "عامل تعزيز اللزوجة" لمنع الآيس كريم من الذوبان بسهولة، ولكنها أكدت للجميع أن منتجها لا يزال يفي بالمعايير الوطنية لسلامة الأغذية، حيث تساءل الكثيرون حول درجة الآمان لهذا النوع من الآيس كريم، لا سيما أن سعره يصل إلى 160 يوانًا ما يعادل 24 دولارا.